Pausen blir lengre!

Høststormene har akkurat begynt å sette inn. Nå sitter jeg her i vårt "nye" hus og koser meg inne mens regnet trommer på rutene og vinden suser der ute. Nå er det høst i Lofoten.

Vi kom tilbake til Lofoten for en uke siden. Da hadde vi hatt tre ukers ferie hvor vi kjørte sørover. Tre deilige uker hvor vi fikk syklet masse, klatret og gjort akkurat det vi ville. På disse tre ukene gikk det fra sommer til høst. Flere gule blader på trærne da vi kjørte oppover til Lofoten igjen enn når vi kjørte sørover på ferie.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Jeg har mye jeg vil fortelle og mye bilder jeg vil vise, men pc'n min trenger en liten fix. Den er nemlig veldig treg og det har den vært en stund. Det skal sies at den begynner å bli noen år, så den bærer nok preg av det. Men jeg har ikke tenkt til å bruke penger på en ny datamaskin akkurat nå. De siste gangene jeg har blogget har det tatt evigheter, spesielt fordi det tar så lang tid å få lastet opp bilder. Så inntil jeg får fikset pc'n så velger jeg å ikke bruke tid og energi på å irritere meg. Jeg lar heller være å blogge i mellomtiden. Jeg kommer sterkere tilbake når ting er i orden igjen. Ikke kan jeg si at dere finner meg på instagram heller, for jeg har en litt enkel, eldre telefon nå som gjør at jeg ikke får til å legge ut bilder der heller. Ny telefon blir det nok med tiden og pc'n skal jeg prøve å gi litt kjærlighet (formatere kalles det vel...), så håper jeg det blir litt bedre og raskere. :)

 

SAMSUNG CSC

Bildet er fra Vågakallen. En kjempeflott tur i Vågan kommune. Blir nok flere bilder og turrapport fra denne turen senere! =D

 

Men enn så lenge - på gjensyn!

 



 

 

Festival, klatring og kos <3

 

God kveld, eller god natt kan jeg jo nesten si..! Det ble litt seint det innlegget her, men pc'n min har blitt så uuuuuutrolig treg! Det er litt frustrerende å skulle laste opp bilder når det tar en evighet. Men jeg vil så gjerne dele, så da får det heller bli sent enn aldri.

Det heter seg at sommeren i nord er kort, men så setter vi utrolig pris på den sommeren vi får også. Denne helgen har livet vært så utrolig ukomplisert og deilig. Akkurat sånn livet skal være på sommeren. Etter jobb på fredag dro vi mot Vågan og i helgen har vi campet med lavvoen vår på Kalle - et gammelt handelssted litt utenfor Svolvær og et klatremekka for den som er glad i sånt.

Fredag dro vi på Lamholmenfestivalen i Svolvær, der vi fikk med oss Sondre Justad og Halvdan Sivertsen. God stemning!!

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Når vi kom tilbake til Kalle utover natta lå skodda over teltplassen, mens sola sto opp og lyste opp fjellene bak.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Lørdag tok vi det easy peasy på morran. Dro inn til byen og spiste frokost på kafè mens sola stekte. Resten av dagen koste vi oss med klatring og bading på svabergene rundt Kalle! Aldri før har jeg opplevd så nydelig badevann i Lofoten. Tipper temperaturen i vannet kunne være opp mot 18 grader! Vi lå uti en evighet og tørket oss på varme svaberg etterpå. For en deilig følelse! =D

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Kvelden ble avsluttet med grilling og vin i fjæra. Hurtigruta kom forbi og jammen fikk vi ikke nærkontakt med en rev også.. Mye deilig mat rundt teltene for en sulten rev.


SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Søndag våknet vi også til strålende sol. Etter en god frokost i fjæra dro Steffen og meg og buldret på Gandalf utenfor Henningsvær, mens resten gikk Rock'n Roll ryggen. Jeg var så trøtt på søndag så vi tok det bare rolig, men vi fikk buldret en hel del forde! Veldig godt å bare være ute, slappe av litt og buldre. Akkurat sånn jeg liker det. Hunden som dere ser på noen av bildene heter Gnist og er en sibirsk husky. En sånn hund drømmer Steffen og jeg om en vakker dag. Mens eier Bjørnar gikk Rock'n Roll ryggen, ble Gnist med oss ut til Gandalf. Så ble det mat og is i Henningsvær på Klatrekafeen, når resten av folket kom ned igjen fra fjellet. Vi rakk akkurat og komme oss under tak før himmelen åpnet seg og siden har det igrunn regnet. =D

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Takk for en nydelig helg! <3

 



 

 

 

 

Til himmels

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Jeg skal ta dere med på en magisk tur opp til Øst Himmeltind 883 m.o.h. Jeg tror dette må være den minst tilgjengelige av Himmeltindan for her er det ingen skilt eller stier som forteller hvor du skal gå. Det synes jeg er supert, for jeg tror jeg har lofotfolket med meg når jeg sier at mange av toppene i Lofoten desverre er utsatt for mye slitasje. Misforstå meg rett, det er kjempebra at både turister og fastboende bruker fjellene! Men det er ikke helt uproblematisk at Lofotnaturen er så populær. Noen steder går man i kø mot toppen, spesielt nå i sommerhalvåret og med lite tilrettelegging for turisme, så slites selvfølgelig stiene. Akkurat det er litt synd. Men jeg tror turistene får mange positive opplevelser og spektakulær utsikt som de kommer hit for.

  Himmeltindan er høyest på Vestvågøya og består av tre topper. Den sørlige toppen Himmeltind, som er høyest med sine 931 m.o.h er lettest tilgjengelig. På toppen der kommer man derimot ikke på grunn av NATO radaren som troner på toppen, men man stopper på et platå litt nedenfor. En veldig fin tur dette også, som jeg kun har gått på vinteren. (< her kan du se innlegg fra den turen)

På Øst Himmeltind kan man sitte alene på toppen og skue utover det majestetiske lofotlandskapet. Selve toppen ser jeg hver dag fra der jeg bor og jeg har selvfølgelig lengtet opp dit. Sist lørdag dro vi avgårde på den til nå, mest spektakulære turen jeg har vært på i Lofoten.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Øst Himmeltind er den toppen du ser bak garasjen der.

Jeg lar bildene fortelle resten.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Vi gikk opp fra Bjørnsand her i Steinfjorden. Men du kan også gå fra Haukland på andre siden og følge veien inn til Mørkdalsvannet. Vi gikk ned igjen på den siden. Det er en del klyving opp mot toppen og man kan få testet høydeskrekken sin. Men fy søren så gøy det er, elsker å kjenne det kile i magen =D Hvor lang tid brukte vi? Vel 3 timer opp i behagelig tempo og gode pauser. 

Takk for turen! =D

 



 

 

Jeg hadde BURSDAG =D

 

 

...ooog der kom bloggelysten tilbake!

 

SAMSUNG CSC

På fredag 22. juli hadde jeg bursdag. 27 hele år! Fy som åran flyr! Dagen var perfekt- Lofoten slo nemlig til med årets fineste sommerdag! Vi nøt dagen på stranda og jeg fikk tatt en liten tur på wakeboard. Det var gøy, siden jeg ikke har gjort det på mange år! =D

Ja, jeg vet det var en trist dag på fredag og hvert år går tankene mine til den dagen for fem år siden. Det grusomme, utenkelige som skjedde på Utøya og i Oslo.

Sommeren flyr avgårde og om ikke mange dagene kan vi bla over til august i kalenderen! Juli har gått så vanvittig fort! Jeg har igrunn så masse å fortelle og bilder og vise, men jeg får liksom ikke roa over meg til å sette meg ned og kose meg med å skrive. Mens bildene og opplevelsene bare hoper seg opp. Hvor skal jeg starte? Jeg kan vel skylde på at det er fordi vi har det fint. Sommeren er en fin tid, men denne sommeren her har vært så veldig annerledes enn det jeg er vant til. Jeg ser det nå at jeg har vokst opp på solkysten og er vant til stabil sommertemperatur og mange soldager. Her i Lofoten må vi av og til vente litt ekstra på både temperaturen og sola. Men når den kommer derimot så nyter vi det så voldsomt og intenst! Dessuten har vi det jo så innmari morsomt, at jeg gjerne kan bytte ut noen varme dager. Søndag kveld for eksempel tok vi oss en kveldsbuldring.

 



SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Jeg må bare dele et par bilder fra den hittil fineste fjellturen jeg har gått i Lofoten. Hvertfall sommerstid. Vi gikk til Øst Himmeltind. Det er den toppen vi ser opp på hver dag fra her vi bor. Og det beste er at toppen ikke blir rent ned av turister og besøkende for det er ingen sti dit. Det ble litt klyving og klatring for å nå toppen. Akkurat sånn jeg liker det. Utover dagen begynte Skodda å sige inn fra alle sider - det var magisk! =D

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

More to come..! Nå står vi på farten til fjellet igjen.. Snakkes. Ha en fin dag!

 



 

 

 

Veien videre..

 

God kveld fintfolk..

 

SAMSUNG CSC


Mai og juni har vært utrolig innholdsrike måneder for oss. Jeg ser tilbake på en fantastisk tid med mange gode opplevelser som jeg til høsten og vinteren kommer til å tenke på som gode, deilige minner. Men vi har fortsatt resten av sommeren i vente og jeg gleder meg til tiden framover. Denne uken her driver vi og pakker ned sakene våre. Vi er nemlig på flyttefot! Vi skal ikke flytte bort fra Lofoten altså! Ikke enda.. Planen er å være her så lenge vi har lyst og det ser nå ut som det hvertfall blir ett års tid til.

 

SAMSUNG CSC
 

Bildet øverst er fra turen vi var på sist helg. Fra fredag til søndag var vi på telttur på Vindstad. Like ved den kjente Bunesstranda. Det kommer bilder og turbeskrivelser. Men ting tar litt tid skjønner dere. Hvertfall når jeg er mer opptatt av å være ute å faktisk nyte livet enn å skrive om det. Været er litt varierende og vi har ikke opplevd den store sommervarmen. Igrunn kan det være like greit, for når det er lyst hele døgnet blir man (hvertfall jeg) litt døgnforvirra og det er utrolig vanskelig å legge seg når sola skinner hele natten! Ofte blir det også finest vær sent på kvelden og natten da vinden stilner og skyene forsvinner. Dagene med mindre fint vær blir det tross alt litt lettere å legge seg og få seg litt nødvendig kvalitets søvn. Sist uke hadde vi en natt på Uttakleiv hvor vi sovnet og voknet til strålende sol. Jeg kan love dere at sovemasken jeg sydde for litt siden blir godt brukt.

Det var nattens ord. Vi høres snart (eller skrives kanskje!?)!

Sov godt <3



 

Lofoteventyret 2016 (del 4)

 

 

Så var vi kommet til siste dag av Lofoteventyret 2016. Dagene med dere har vært herlige jenter og ja, det har virkelig vært et eventyr. Å omgi seg med så positive folk gjør noe med deg. Det er gøy å arrangere når alle bare er blide og fornøyde.

Søndag var dagen da vi skulle kjøre gjengen tilbake til Evenes og ta farvel. Men først tok vi turen til Stamsund og Lofoten Yogastudio! Det var tid for en god yogaøkt med vakre Mona Sveum som driver yogastudioet.

 

SAMSUNG CSC

Altså, når man er på yoga, driver man ikke å tar så mange bilder, så dette er det dere får.

Vi hadde hvertfall en behagelig yogaøkt, før vi satte oss i bilene og satte kursen mot Evenes.

Jeg må bare avslutte med å si TAKK! Takk for at dere gjorde disse dagene uforglemmelige. Takk for at dere gjør det lett å være arrangør. Takk for at dere omgir dere med positiv energi. Takk for at dere er dere. Takk for at dere er mine. Jeg er sikker på at dere sprer glede der dere er i hverdagen med ulike sykepleiejobber. Pasientene får nyte godt av deres gode smil og humør, det er jeg ikke i tvil om! Jeg føler meg heldig som kan omringe meg med så mange flotte jenter. Dere er gull verdt! =D

(Beklager klisje igjen... Men det må til.. ;p)

 

SAMSUNG CSC

 

Takk for nå jenter! 

 



 

 

 

 

Lofoteventyret 2016 (del 3)

 

 

Etter en liten pause, fortsetter jeg oppsummeringen fra Lofoteventyret 2016. Det er så gøy å mimre tilbake og jeg kommer ikke over at vi faktisk hadde så utrolig flaks med været. Dette er noen av de fineste sommerdagene som har vært i Lofoten hittil i år og jeg fikk lov å dele dem med dere! (For dere som ikke har fulgt med, hadde jeg besøk av 17 studievenninner her i Lofoten, siste helgen i mai)

 

SAMSUNG CSC

 

Lørdag 28. mai:

Kl 09.00 : Morgenstrekk

Kl 09.30 : Frokost (Husk smøre niste for dagen og fylle opp drikkeflasker)

Kl 10.30 : Avreise til Ryten

Kl 19.00 : Hemmeligheter i Fjøset

Etter at vi hadde tatt sein kveld på fredag og arrangøren (les meg) var litt sliten, startet vi dagen litt seinere enn de to foregående dagene. Det ble ingen morgenstrekk og først kl 14.30 startet vi å gå til Ryten. Men hva gjør vel det når det er lyst hele døgnet! Det ble varmt og godt denne dagen også! Lunsjen ble inntatt på toppen av Ryten der vi nøt solstrålende og en mild, nødvendig bris. 

Ryten 543 m.o.h er en topp som ligger på Moskenesøya. Det er vel ca 1,5 time å gå i rolig tempo fra parkeringen ved Bergland. Fra toppen har man nydelig utsikt over Kvalvika, en strand kjent fra dokumentaren Nordfor Sola. Hvis man vil, kan man ta hele rundturen opp til Ryten, ned til Kvalvika og opp steinura over Skoren tilbake. Da kommer man til veien igjen og må gå ca ti minutter langs veien tilbake til bilen hvis man har parkert på Bergland. Jeg ville regnet ca 5 timer hvis jeg skulle gått hele turen. Pluss litt god tid i Kvalvika for å sjekke ut den store stranda, den kule hytta laget av stein og søppel og kanskje et bad for skikkelige friskuser. Oppå Ryten er det nesten obligatorisk å ta "Rytenbildet" , som vist over her.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Gravid i 6. måned imponerte friskusen Stine. Med på alt som skjedde disse dagene i Lofoten. Hun ante ingenting om at hemmelighetene som ventet i fjøset den kvelden, kun var en hemmelighet for henne. I fjøset ventet nemlig babyshower! Vi hadde en kjempehyggelig kveld med taco, noen obligatoriske babyshowerleker, kake og fjas. Hovedpersonen gav uttrykk for at hun var veldig glad og takknemlig for overraskelsen.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Kaken hadde jeg bestilt fra en damen som driver Frk. Lillemor cafè på Leknes, som er nærmeste tettsted. Det var marsipanlokk, med sjokoladekake og krem inni. Veldig fornøyd med både smak og utseende! =D


Takk for en deilig lørdag sammen jenter!

 



 

 

Det er Lofoten...

 

En av de første personene vi møtte da vi kom til Lofoten, var Tommy Amundsen. Han jobber på Sport1 på Leknes og vi var der for å handle noe til endurosykkelen. Tommy møtte oss med et smil og god kundeservice. Etter å ha handlet av han, spurte han om vi ville være med å sykle samme kvelden. Dette er noe jeg husker godt, for jeg ble slått av gjestfriheten og åpenheten denne flotte karen viste! Vi følte oss velkommen i Lofoten.

Her er en film som er filmet på Ryten og i Kvalvika. Tommy er syklisten.

Det er Lofoten.

 


Her har finværet kommet tilbake og vi nyter det så mye vi kan!

Ønsker alle en god helg!

 



 

En stjerne av de sjeldne - et prakteksemplar!

 

I dag er du 27 år og er akkurat like fin og god som du alltid er.

 

SAMSUNG CSC

Jeg elsker hver dag sammen med deg!

Jeg skal fortsette med oppsummeringen av Lofoteventyret, men helgen ble tilbragt på Kretsturnstevne i Bø i Vesterålen og nå har vi fullt hus her igjen. Ok, litt mindre fullt da. Har besøk av pappa og stemor denne uka. Superkoselig! Første gang de er i Lofoten, så litt synd at Lofoten bestemte seg for å slå til med lavt skydekke, snø, regn og haggel akkurat nå. Men været kan vi ikke gjøre noe med og koser oss alikevel. I kveld blir det feriring av Steffen med ut å spise.

Kjære Steffen. Vi har nå vært sammen i over sju år, noe som ikke er lenge i den store sammenhengen og forsåvidt heller ikke føles lenge for oss. Har dere noen gang tenkt på det at hele livet styres av tilfeldigheter? Det ene fører til det andre osv. En kan jo bli helt gal av å tenke på det egentlig. Men jeg har trua på at ting skjer av en mening og for snart åtte år siden, tok jeg valget om at jeg ville gå på folkehøgskole. Det var så mange spennende folkehøgskoler, men av en eller annen grunn havnet jeg på Gol i Hallingdal, på Hallingdal fhs eller Skaga som en kaller det på folkemunne. Det skulle vise seg å bli det beste valget jeg har tatt hittil i livet. Vi møttes på folkehøgskolen, ble bestevenner og har vært kjærester siden. Det høres kanskje klisje ut, men å være bestevenn med kjæresten tror jeg er det beste utgangspunktet en kan ha. Jeg er hvertfall overbevist om at det er det beste for oss. Steffen, du har allerede vist meg at du er villig til å være der i gode og dårlige dager og er min viktigste støttespiller.

 

SAMSUNG CSC

 

 Du kan irritere meg grenseløst av og til, men det kan jeg med deg og... hehe. Vi er bra for hverandre og jeg har trua på at vi skal holde sammen for alltid. Det er en stor trygghet å ha. Uansett hva jeg ser for meg i livet så ser jeg du ved min side. Jeg synes vi utfyller hverandre bra! Når jeg blir overtent på noe, så kan du vise skepsis og få meg ned på bakken, så finner vi kanskje sammen ut hva som er gjennomførbart eller ikke gjennomførbart og sånn er det også motsatt vei.

 

SAMSUNG CSC

 

Det er godt å føle seg trygg og vite at uansett hvordan ting endrer seg i livet så skal vi møte det sammen Steffen. Jeg kan ikke se for meg en eneste dag uten deg og selv om vi selvfølgelig av og til har godt av noen dager borte fra hverandre, så er det dager jeg bare gleder meg til å være med deg igjen. Jeg er så livredd for at noe skal skje med deg, for jeg kjenner jeg får litt panikk bare ved tanken på å møte livet uten deg.


SAMSUNG CSC
 

Akkurat nå opplever vi vårt livs største eventyr i Lofoten og har det veldig bra her. Livet sammen med deg er et eventyr og jeg gleder meg til resten. <3

Guri for en klisje dette ble, men noen ganger er klisje bra, er det ikke?




 

 



 

 

En kjærlighetserklæring

 

Eventyret er ikke over, det kommer flere innlegg fra helgen med jentene. Men jeg fikk så lyst til å dele dette bildet fra i går med dere. Hver dag kjenner jeg en lykke over å bo i Lofoten, omgitt av fine mennesker og vakker natur! Dette bildet er fra i går før jobb. Jeg var på vei til en topp like i nærheten, Saupstadtind. Det blåste kald nordavind, men været var nydelig. Når jeg kom rundt en kolle og gikk på lesiden, var det helt nydelig og varmt. Det ble aldri til at jeg gikk videre. Jeg inntok lunsjen og nøt varmen, før det bar ned til ettermiddag på jobb.

 

SAMSUNG CSC


I dag regner det og blåser. Slike finværsdager må altså nytes når de først er der.

Ha en fin dag! I morgen fortsetter oppsummeringen av Lofoteventyret 2016 =D

 



 

Lofoteventyret 2016 (del 2)

 

 

Jeg fortsetter å dele minner fra besøket jeg hadde i helgen av 17 jenter jeg studerte med. Tenk at det allerede er en uke siden de kom. Tiden går fort altså!

Eventyret fortsatte på fredag.

SAMSUNG CSC

 

Fredag 27. mai:

Kl 09.00 : Morgenstrekk

Kl 09.30 : Frokost

Formiddag : Haukeland, Uttakleiv, Mannen

Ettermiddag : Surf på Unstad

Grilling og kos på Unstad utover ettermiddagen, kvelden

Været var fortsatt upåklagelig og vi startet dagen med deilig morgenstrekk i hagen før vi satte kursen mot Mannen 400 m.o.h. En lett tilgjengelig topp mellom de to strendene Haukland og Uttakleiv, som tar ca 1 time opp i behagelig tempo. De fleste velger å gå fra parkeringen på Hauklandstranda, det gjorde også vi. På toppen satt vi lenge og nøt utsikten før vi gikk ned igjen. Vel nede møtte Steffen oss med lunsj på stranda.

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Lunsj på Hauklandstranda smakte godt etter tur!

Etter litt energipåfyll, bar det ut til Unstad for dagens høydepunkt, surfekurs! Lofoten surfsenter stilte opp med utstyr og instruktør. Det drives av det flotte ekteparet Line og Kristian Breivik som også har butikk på stedet, hvor de blant annet selger brett fra eget merke, Frost. Vår instruktør for dagen Ole- Edward og hans hjelper Edward gjorde en strålende jobb med hønseflokken og alle var fonøyde med å få prøve surfing. Lik gjerne @Lofotensurfsenter på instagram og følg med på hva som skjer der! =D

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

Det blir mange bilder. Men det er jo så vanskelig å velge ut bare noen!

Surfeopplevelsen var fantastisk og ble toppet med grillfest hos en kamerat på Unstad. Hvalkjøtt ble slengt på grillen og det var noe godt i glassene. God stemning! Det var den varmeste dagen hittil i år, så med ullgenser og stillongs var det deilig å sitte ute. Det er vanskelig og si om det var lyset eller stemninga, men de seigeste av oss holdt festen i gang til langt uti morgentimene. En del av oss overnattet i lavvo på stedet og jeg kan si at de hjemmesydde sovemaskene kom godt til nytte!

 

SAMSUNG CSC
Høvdingen sjøl! Dag Einar som er så snill og låner bort huset til grillfest for 18 kaklehøns. Tusen takk!


SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

fortsettelse følger...

 

 



 

 

 


 

Lofoteventyret 2016 (del 1)

 

 

Maimåned har vært innholdsrik! I starten hadde vi besøk av min mamma, mormor og farmor, jeg har vært med å planlagt og laget program for Kretsturnstevnet jeg skal på med turngruppa neste helg og nå har jeg akkurat hatt 17 sykepleierjenter på besøk fra onsdag til søndag.

 

SAMSUNG CSC

 

Vi har hatt noen fantastiske dager sammen her i Lofoten. Dette er jenter jeg gikk på sykepleiestudiet sammen med og siden vi gikk ut for 3 år siden, har vi hatt reunion en gang i året. Alltid stas! I år ble det altså i Lofoten vi skulle møtes, siden jeg bor her akkurat nå og ikke vet hvor lenge jeg blir her. Ting kunne ikke klaffet bedre, vi har hatt strålende vær fra torsdag til søndag og jeg tror jentene hadde en topp opplevelse og innholdsrike dager her i Lofoten. Det er jo veldig gøy for meg som arrangerer når ting klaffer så bra! Jeg har virkelig kost meg med besøket mitt. Jeg tenkte å oppsummere alle dagene her på bloggen og kommer til å gjøre det dag for dag, altså i flere innlegg, siden jeg har så mye å fortelle og mange bilder!

Jentene kom til Evenes onsdag kveld. Der hadde vi leid 2 biler og Steffen kjørte vår bil for å møte dem. (Jeg var opptatt med turning denne ettermiddagen, så snille Steffen stilte opp<3) Det kom også en bil fra Sørreisa som plukket med seg noen på Evenes. Da jentene omsider kom hit, var det blitt over midnatt, så det ble litt skravling, brødmat til de som ønsket, fordeling av sengeplasser og info om morgendagen før alle fant soveposene sine. I Lofoten på denne tiden av året er det lyst hele døgnet. Jeg hadde derfor sydd sovemasker til alle sammen og puttet oppi "goodiebag" med program for helgen og litt såpe (de må jo vaske seg innimellom.. hehe). Disse fikk de når de kom. Det virket som alle var fornøyde med sovemaskene!

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Noen sporty jenter sov ute i lavvo!

Torsdag 26. mai:

Kl 08.30 : Frokost

Kl 9.20 : Avreise til Henningsvær

Kl 11.00 : Galleri Lofotens hus

Mens vi venter på lunsj. Gå rundt i Henningsvær og kikke i butikker og opp til Piren, ta bilder

Kl 14 : Lunsj på Fiskekrogen

Kl 16 : Reise tilbake til Steinfjorden

Chill i sola

For dem som vil : Gåtur på Unstad ut til fyret.

På torsdag gikk turen til vakre Henningsvær. Et nydelig fiskevær og tettsted i Vågan kommune. Henningsvær er flinke til å promotere seg selv og kan by på mange severdigheter. Blant annet Klatrekafèen, som er et samlingssted for klatrefolket fra fjærn og nær som kommer for å oppleve magisk klatring i Lofoten. Engelskmannbrygga som har utsalg av keramikk, glass og fotografi. Her kan man stå og se på mens det blåses og utformes flotte kunstverk i glass. Kaviarfactory som er et flott galleri for samtidskunst og har et lite utsalg med diverse håndverk. Lysstøperiet som er en kjempetrivelig kafè. Galleriet til nordlysfotograf Vidar Lysvold og mer til.

Vi startet vårt opphold i Henningsvær på Galleri Lofotens hus , der vi så et multimedieshow, "Det magiske øyriket" av Frank A Jenssen som er fotograf og etablerte Lofotens hus i 1990. Med bilder, naturlyd og musikk, skildrer han Lofoten og Lofotfisket gjennom fire årstider. Her får man oppleve midnattssol og vinterstormer, fiskere og natur på sitt mest spennende. En artig intro til dagene våre i Lofoten synes jeg. Galleriet har også Norges største kunstsamling av nordnorske malerier fra perioden rundt forrige århundre. Jeg synes det er kjempeflott og spennende og se disse flotte maleriene fra blant annet gamle Lofoten. Det er mye historie i denne samlingen. Maleren Karl Erik Harr som er en av utstillerne er en av norges mest anerkjente nålevende kunstnere.

 


Fra multimedieshowet til Frank A Jenssen, Skarv i midnattsol



Gunnar Berg (1863-1893), Svolvær Havn



Karl Erik Harr (f. 1940)

 

Videre hadde vi litt tid før vi skulle spise lunsj på Fiskekrogen restaurant. Vi brukte tiden til å utforske Henningsvær, tok en kaffekopp og satt i sola utenfor Lysstøperiet og gikk opp til Piren og tok bilder nedover havna i Henningsvær (slik alle turister må gjøre). Tørrfisken måtte også sjekkes ut og en liten tur ut på svabergene før sultne mager inntok Fiskekrogen. Der fikk vi servert nydelig fiskesuppe av hyggelige Else Marie Larsen som driver restauranten.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Engelskmannsbrygga


SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Kafè Lysstøperiet


SAMSUNG CSC
Piren i Henningsvær


SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Nydelig fiskesuppe på Fiskekrogen
 

Mette og gode satte vi kursen hjemover til Steinfjorden. Jentene koste seg ute i sola eller tok en blund, mens jeg plukket opp Mari på Leknes flyplass som bare ligger 15 min unna. Etter enda litt mere kos og skravling reiste vi ut på Unstad for å nyte kveldssola. Vi flulgte traktorveien fra parkeringsplassen på høyre side av stranden og gikk videre på stien som går langs havet mot Eggum. Den fulgte vi ut mot fyret og fant en fin plass å sitte. Stillheten senket seg over 18 skravlete jenter og vi bare nøt lyden av bølgesus og sola i ansiktet kl 22 om kvelden.

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Lykke (hunden til nabo Hæge) var med, siden eier var ute å surfet. Hun fikk mange nye bestevenner..
 

Fortsettelse følger...

 



 

Sees snart igjen..

 

 

Gratulerer med dagen! Håper alle kjente og kjære har hatt en fin 17.mai feiring i dag! <3

 

SAMSUNG CSC

Vi har kost oss i Lofoten, med varierende vær (snø, regn, vind, og sol) og hyggelig lag! Bunaden var ekstra trang i år, jeg håper det var det ekstra laget med ullundertøy som gjorde utslaget..! =D Til neste år ønsker jeg meg et skjerf til bunaden mamma..

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
 Jeg i Øst-Telemark bunad brodert av mormor og farmor, Marte i nydelig Lofotbunad, selvbrodert. Jeg er mektig imponert!

Angående bloggen, så kommer det nok til å være stille fra meg en stund til. Jeg har nok å styre med nå, men jeg kommer tilbake når ting har roet seg. 

Imens, ha en fin maimåned! <3

 



 

 

Hva et smil kan gjøre

 

God onsdag alle! =D

Jeg er ikke en morgenfugl og synes ofte det er tungt å stå opp om morgenen.. Men dagen blir fryktelig tung hvis man møter seg selv i speilet med et surt tryne. Jeg smiler ofte til meg selv i speilet. På morgenen prøver jeg å alltid møte meg selv med et smil. Jeg sier til meg selv at du er bra nok og i dag skal det bli en bra dag, eller dette klarer du Lisa! Denne starten på morgenen gir meg en god følelse som varer utover dagen. Jeg bygger meg selv opp istedet for å bryte meg ned. Det var en gang da jeg kun sa til meg selv at jeg ikke var bra nok, alt jeg så i speilet var feil og jeg stod og tenkte på alt jeg ville forandre med kroppen min. Problemet er at hvis en ikke er glad i kroppen sin, så blir man aldri det, uansett hvordan den ser ut. Det vil alltid være noe en vil forandre. Fokuset bør ikke være på hvordan kroppen ser ut, men på at den skal være sunn og frisk. Nå er jeg glad i kroppen min for hva den er og hva den klarer å få til! Det hender også jeg er sint på den, fordi den ikke klarer det jeg vil. Det hender jeg er fryktelig sliten og at jeg har skikkelig vondt. Da må jeg hvile. Det har vært vanskelig for meg å akseptere kroppen min for det den er - at jeg ikke kan være like aktiv hver dag. Og er jeg det, får jeg som regel en smell tilbake i form av vondter eller at jeg blir fryktelig sliten. Det er når jeg er sliten det er vanskelig å overbevise meg selv om at jeg er bra nok. Det er da det er vanskelig å se meg i speilet og si at jeg er en vinner og at jeg fortjener å ha det bra.

Det jeg vil frem til er egentlig at alle burde prøve det, å møte seg selv i speilet på morgenen med et smil og si noen pene ord til seg selv. For du er den viktigste i ditt liv og du er selv ansvarlig for at du skal ha det fint med deg selv.

 

SAMSUNG CSC

 

 

SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC

 

I dag kommer Steffen tilbake fra Trondheim. Det blir godt å være to igjen, men jeg har nok hatt godt av å trene på å være litt aleine også. Heldigvis har jeg hatt temmelige travle dager så tiden har gått fort. Men det tok vel sånn ca en uke før jeg synes det gikk helt greit. Sist uke var jeg litt smådeppa og orket ikke å lage meg ordentlig middag eller noen ting. Jeg tror kanskje jeg tilsammen har laget tre middager mens Steffen har vært borte. Så har jeg også jobbet noen ettermiddager altså og spist en gang med Hæge. Men de andre dagene har jeg ingen unnskyldning. En ting som faktisk er ganske deilig med å være aleine, er at jeg kan se på nøyaktig hva jeg vil på tv og lage akkurat hva jeg vil til middag.

 

SAMSUNG CSC

Men det beste er å være to!

 

Blåtind

 

God dag fra gressenka =)

 

SAMSUNG CSC

 

Det var godt å være hjemme en tur sist uke, men det var sørenmeg godt å komme tilbake til Lofoten også. På mandag bar det ut på topptur rett etter jobb. Blåtind er en topp som ligger i underkant av ti minutters kjøretur unna her vi bor. Vi går fra Slydalen der det er skiltet mot Blåtind (604 m.o.h). En topp som jeg har hørt at det pleier å ligge snø på enda en stund. Så nå som Eltoftuva bak huset vårt begynner å våres er Blåtind en fantastisk mulighet for skiturer i tiden framover! Vi har jo gjerne tatt en formiddagstur eller ettermiddagstur på Eltoftuva fordi det er en lett tilgjengelig topp som ikke er så høy. Blåtind kan også fint rekkes på en formiddag eller ettermiddag (det kan forsåvidt alle toppene her på Vestvågøy). Jeg har aldri tatt tiden på opp og nedturen men jeg tror man kan fint rekke opp og ned på 2,5 - 3 timer om du er i grei form.

Og føret - det var upåklagelig! Sola hadde stått på og gitt oss deilig slushføre, så det var en drøm å kjøre! =D

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

Jeg elsker mulighetene her vi bor!!! =D

 



 

Det er over..

 

Det ble ingen blogging fra Porsgrunn. Selvfølgelig ble det ikke det. Jeg hadde det alt for travelt!

Det var så godt å være hjemme en tur. Klemme mamma, pappa og andre jeg er glad i. En liten uke går fort, men vi rakk jo en del! Øverste bildet er fra favorittrunden min hjemme, rundt Valås og Sortilen. En fin treningsrunde på ca 5 km med akkurat passe oppover og skue utover Eidangerfjorden på toppen. I går tok vi lunsjen i båten og fikk oss en tur til hytta. Skikkelig deilig vårstemning! <3 Ellers har det gått mye i familie og tantebarn. Vi har virkelig kost oss! =D

 


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

 

Nå er Steffen i Trondheim og jeg er tilbake i Lofoten. Det føltes rart å si hade til Steffen på Gardemoen og at vi ikke skulle reise tilbake til Lofoten sammen. Men jeg måtte smile da jeg kjørte hjemover fra Evenes (flyplassen). Alle de nydelige, snødekte toppene ønsket meg velkommen! =D Jeg bare måtte stoppe å ta bilde (- og tisse.. haha). Steffen kommer heldigvis tilbake om en ukes tid! <3 Imens får jeg øvd meg på å være aleine, noe jeg sikkert har veldig godt av, men ikke er så veldig glad i..

 

 

I morgen ønsker vi en ny uke velkommen og her er det tilbake til hverdagen!

Fin ny uke til deg!

 



 

Jeg velger meg april!

 

 

SAMSUNG CSC

 

Det har vært stille fra meg siste uka. Mye jobb og fulle dager er årsaken. I morgen går turen sørover. Som jeg gleder meg!! Steffen og jeg skal hjem til Porsgrunn en tur. Det blir så kos! Jeg har hatt hjemlengsel ganske lenge og gleder meg til å henge litt sammen med familien og gode venner =D Vi har det helt fantastisk i Lofoten, men det er noe spesielt med det stedet man har vokst opp, det vil alltid være hjemme uansett hvor i verden jeg befinner meg. =)

 

SAMSUNG CSC

 

Våren har virkelig kommet til Lofoten. Nydelig å kjenne sola varmer i ansiktet og snuse inn de deilige vårduftene! <3 Jeg elsker våren! Her i Lofoten er våren en tid hvor man får de fineste toppturene før skiene pakkes bort for sommeren. Siden jeg ikke har hatt tid til noen turer hittil i april, håper jeg virkelig snøen holder seg litt lenger i fjellet, slik at jeg kan få presset noen runder før sommeren. April bringer med seg det beste av vinter og vår, for nå er mesteparten av snøen smeltet på de lavere toppene, slik at det er mulighet for litt fjelløping igjen. I år tror jeg blir et bra løpeår. Jeg kjenner en motivasjon til å sette meg nye mål og jeg orker å presse meg mer enn tidligere. Det er en veldig god følelse. I fjor på denne tiden slet jeg med sykdom og fokuset var derfor også mer på rekonvalisens.

 

I går var vi i innflytningskalas hos en kamerat på Unstad. Solnedgang, god stemning og bra folk kan vel oppsummere kvelden =D

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

Neste stopp, Porsgrunn. Vi blogges derfra =D

 



 

 

Vegetarlasagne med ricottaost

 

 

God fredag folk! =D

Jeg driver å lader opp til arbeidshelg og i matboksen i dag har jeg med meg hjemmelaget lasagne. Middagsrester i matboksen er så digg! Jeg er verken veganer eller vegetarianer, men jeg spiser lite kjøtt av forskjellige årsaker. Derfor er jeg fan av å finne gode og mettende alternativer til kjøtt. Jeg har inntrykk av at mange er av den oppfatning at om man ikke spiser kjøtt til måltidet, så blir man heller ikke mett. Dette er helt feil, og det er mange grunner både for egen helse, miljø og dyrevelferd til å kutte litt ned på kjøttinntaket!

Middagen ble godkjent av mannen i huset og det er veldig positivt, for det hender han er litt skeptisk når fruen prøver seg på nye, ukjente retter. =D

Denne oppskriften er lånt fra Ulrika Davidssons kokebok, Helsekokeboken. En enkel og relativt rask oppskrift, men lasagnen trenger litt tid i stekeovnen.

 

SAMSUNG CSC
 

Til 4 personer trenger du:

1 porsjon hjemmelaget tomatsaus (se under)

250 g dypfryst spinat

300 g ricottaost

4 dl revet vellagret ost (eller vanlig Norvegia)

1 fedd hvitløk

Salt og svart pepper

Urtekrydder

Ca 10 lasagneplater

2 dl melk

Tomatsaus:

1 gul løk

1 fedd hvitløk

Olivenolje

1 boks knuste tomater (400 g)

1 ts tørket basilikum

Urtekrydder

Svart pepper

 

  • Sett stekeovnen på 225 grader.
  • Skrell og finhakk løk og hvitløk. Varm olivenoljen litt i en kjele. Brun løk og hvitløk i noen minutter.
  • Tilsett knuste tomater og krydder. La det koke i ca 10 minutter. Smak til med krydder til slutt.
  • Sett til side mens du lager resten av lasagnen.

 

  • Tin spinaten og klem ut overflødig væske. (Spinaten kan tines ved å dampe den i en kjele med lokk og bittelitt vann i bunnen.)
  • Bland spinat, ricotta og halparten av osten. Skrell og press et fedd hvitløk. Bland inn hvitløken og smak til med krydder.
  • Smør en ildfast form. Legg et lag spinatrøre i bunnen og dekk med lasagneplater og deretter tomatsaus. Legg vekselsvis, lag på lag og avslutt med et lag tomatsaus. Hell melken i langs kantene av lasagnen og dryss resten av osten over.
  • Stek midt i ovnen i 30 minutter.

 

 

Oppskriften kan og gjøres helt vegansk. Hvis du søker på ricotta + vegansk på google får du opp mange alternativer til vegansk ricotta ost. Når det gjelder vegansk ost, har jeg inntrykk av at det finnes lite og dårlige alternativer, spesielt til smelting. Her er en test over veganske oster.  Det beste er vel å bruke næringsgjær til å strø på toppen og kutte ut osten helt. Jeg har aldri prøvd det selv, men kanskje noen har erfaring med det? Tenker å kjøpe å teste, siden veganmisjonen snakker varmt om det! Når det gjelder melk og fløte, finnes det mange gode alternativer til vanlig melk (havremelk, rismelk, nøttemelk, kokosmelk...) De aller fleste store matvarebutikker har disse alternativene til vanlige meieriprodukter.

 

Vel, da ønsker jeg dere en god helg!

 



 

 

 

Hvilepuls

 

 

Påsken nærmer seg slutten og jeg synes det har vært utrolig godt med fri i påskedagene! Vi har virkelig kost oss!

 

SAMSUNG CSC

 

Denne påsken har vært så deilig. Kroppen har vært på mitt lag, altså lett og fin og jeg har hatt masse energi. I dag sa det plutselig bom stopp. Og etter frokosten i dag, måtte jeg bare gå å legge meg igjen. Guttene kom seg ut på tur og jeg sov helt til de kom hjem igjen, det hjalp litt. Kjipt å innse at jeg hadde best av å være hjemme fra tur i dag, men det var ikke akkurat sånn supervær- eller føre så det var likegreit. Jeg voknet kl 15 av at regnet trommet på vinduet. Nå er nesten all snøen borte igjen. Den har regnet bort i løpet av dagen.

I kveld kom vi oss på bowling og jeg hadde nok godt av å komme meg ut av huset. Og tenk etter to runder hvor jeg kom på sisteplass, vant jeg sisterunden! Hurra!! =D Det er veldig sjelden det skjer. Tror faktisk det ALDRI har skjedd før! Hehe...

Påskelammet ble forresten veldig vellykket. Det smakte rett og slett helt nydelig! Creds til Steffen og Mats som hadde kokkelert. Hadde en hyggelig kveld i går med middagsgjester og Bezzerwizzer.



SAMSUNG CSC


I morgen skal siste fridag nytes. Selv om været ikke har vært helt på vår side i påska, lever vi på gode minner fra starten av uka. Været kan ingen gjøre noe med nemlig! Innekos er også kos =D

God natt <3



 

 

Påskefri!

 

 

Hei alle =D

SAMSUNG CSC
 

Håper dere koser dere med påske, enten det er inne- eller utevær. Bildet over er fra en kveldstur på Tuva bak huset, tidligere i uka. Vi rakk akkurat solnedgangen på toppen! Jeg har fri påskedagene i år. Eller hvertfall siden langfredag og frem til tirsdag. Godt med litt påskefri! Her er det skikkelig ruskevær i dag så vi har vært en tur på butikken for å fylle på i kjøleskapet, sett på store bølger på Unstad og slappet av inne. Tenkte egentlig å surfe i dag, men det ble for stort og for mye vind. Nå er lammesteken i ovnen, så det er bare å vente.. =D

Vi har besøk fra Trondheim og Tromsø i påsken, det er så koselig! Heldigvis har vi hvertfall fått en dag med finvær og tur mens besøket har vært her, så da får det bare være om det er litt ruskevær nå. Vi koser oss! =D

Turen gikk til Blåtind i Slydalen på torsdagsformiddagen. Veldig glad for at jeg hadde aftenvakt, slik at jeg fikk mulighet til å bli med!  Vi hadde en konge tur, med rast og kosing i sola på toppen. Det var ikke nok med èn tur for gutta denne dagen. Etter de hadde kjørt meg på jobb, tok de like gjerne en tur til på Blåtind. Det gjelder å utnytte finværet når det er her!

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC
 

I går var det litt ruskevær nemlig, men vi fikk oss en trimtur opp Tuva!

 



Det blir mye skrytebilder om dagen. Men det er jo så fint, så jeg klarer ikke å la være.

Må avslutte med et bilde av Bulle, som er på besøk. I rosa tricot fyker han opp fjellsidene. Skjønningen <3

 

SAMSUNG CSC
 

Lofoten I LOVE YOU<3

Ønsker dere en fin påskeaften der dere er!

 





 

Påskefeeling <3

 


 

Påskeuken er godt i gang. Folk koser seg på fjellet og ved sjøen. Hjemmefra får jeg stadig oppdateringer med hestehov og blåveis. Er ikke det voldsomt tidlig? Vel, vi koser oss hvertfall her i vinterland! Det blir Lofotpåske på oss i år. Jeg kan forsikre dere om at vår- og påskefølelsen er kommet hit også. I helgen hadde vi påskefest i fjøset, der ble det tatt lite bilder og det er nok kanskje like greit...? En bra fest var det hvertfall! =D Og etter en bra fest kommer.... en slapp søndag. Hodet verket etter å dra på ski og teste noen svinger i den nydelige snøen som har kommet, men kroppen sa nei. Men som jeg allerede har delt i eget innlegg, fikk vi en nydelig dag i går på Himmeltind. Så da var det helt greit at søndagen ble rolig. Steffen var på tur på lørdag og, men da sa hvertfall kroppen min nei.. Jeg var nesten klar til å gå ut av døra, men jeg kjente at jeg hadde null energi og måtte grine litt av frustrasjon. Det endte med at jeg ble hjemme og det var helt greit, jeg sov nemlig helt til Steffen kom hjem fra tur igjen. Men fy, det er så frustrerende når hodet vil og ikke kroppen! Veldig vanskelig å lytte til fornuften da kjenner jeg.

 

SAMSUNG CSC

 

Palmesøndag kom med påskestemning til oss! Med bålpanne og miniski hos nabo Hæge. Veldig koselig å bare sitte ute å kose seg i sola! Var også et par turer på Unstad, en med Steffen tidlig på dagen og en med Hæge og Lykke på ettermiddagen i solnedgang. Vi møtte kjentfolk som hadde bestemt seg for å ta et påskebad og da måtte jeg jo slenge meg med og bade jeg og! Jeg elsker jo å bade! Så da ble årets første bad, i tradisjonens tro, i påsken som det pleier. Ikke i palmesus og sol, men på palmesøndag i solnedgang- herlig! =D (fy for et dårlig ordspill.. haha!) Friskt og godt var det hvertfall!! =D

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


 




SAMSUNG CSC

Ønsker dere en nydelig påske!



 

 

#DENFØLELSEN

 

 

Hello =D

SAMSUNG CSC
 

Jeg er lykkelig etter en veldig fin helg - som forøvrig ble avsluttet på det beste vis, nemlig tur til Himmeltind! På den fineste dagen hittil i år. Det kunne ikke vært bedre!=D Derfor må jeg skryte litt, for akkurat nå er jeg ennå litt høy på livet! Skal egentlig prøve å få meg en dupp før nattevakt men shit au, det går ikke.. Haha.. =D Heldigvis er det bare én nattevakt, så med litt jevnlig påfyll av kaffe, tenker jeg det går bra!

Himmeltind er det høyeste fjellet her i Vestvågøy kommune på 931 m.o.h. Jeg har virkelig gledet meg til det var mulig å komme seg opp her, så i dag var en stor dag! Våren har nå kommet til Lofoten og etter mye snøsmelting, kom det heldigvis en ny runde med snø. I dag har det vært sol fra skyfri himmel hele dagen og lite vind. Episk! Beklager alle disse store ordene, men det må til.

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


DCIM\101GOPRO\GOPR1525.


DCIM\101GOPRO\GOPR1500.


DCIM\101GOPRO\GOPR1497.


DCIM\101GOPRO\GOPR1482.



 

Takk for turen, dere er fine mennesker!

En perfekt dag på Himmeltind!




 

Grytebrød

 

 

Det er lenge siden jeg har delt noen oppskrifter. Denne oppskriften har jeg publisert tidligere. Men jeg fikk et spørsmål om oppskriften på dette brødet av en kollega, etter jeg hadde det med til en søndagsfrokost på jobb:

Jeg er ikke noen stor baker. Jeg har rett og slett ikke tålmodighet, for det tar jo så lang tid når man skal gjøre det ordentlig! Med andre ord, jeg er fan av å lage ting som går fort... Grytebrød er unntaket. Enkelt å få til og brødet kan heve gjennom natten, så kan du steke det om morgenen og vips, deilig, ferskt brød til frokost. Og eventuelt til deilig niste hvis du skal på tur eller på jobb. Oppskriften jeg pleier å bruke fant jeg på Dagbladet.no. Det er en haug av oppskrifter på eltefrie brød, men denne er altså min favoritt!

 

SAMSUNG CSC
 

Under kommer min versjon av oppskriften:

Jeg pleier å doble oppskriften. Da får jeg et brød som passer perfekt i min Le creuset jerngryte. Ovnen skal være varm! 240 grader, så bruk helst en romertopf eller jerngryte. Gryten (med lokk) skal settes inn i kald ovn. Oppskriften her er allerede doblet:

850 g mel (fullkornshvetemel)

7 dl vann

2- 4 ts salt

1 ts tørrgjær

  • Rør raskt sammen mel, vann og gjær i en stor bolle. Dette blir en veldig fuktig deig. La den stå tildekket uten trekk i 12- 24 timer.
  • Sett ovnen på 240 grader. Sett inn gryten i kald ovn.
  • Ha godt med mel på benken. Velt deigen ut på melet og brett den inn fra sidene. La deigen stå og hvile mens ovnen blir varm.
  • Ta ut gryten og ha deigen oppi. Sett på lokket og ha tilbake i ovnen. Stek i 30 minutter med lokk og 15 minutter uten. 

 

SAMSUNG CSC

 

Du kan selfølgelig variere med å bruke andre meltyper, bruke frø, korn osv.

Oppskriften kan også brukes til pizza! Da bruker du litt olje i deigen og klemmer ut deigen på en stekeplate.

 



 

Det er lekende lett! =) Imponer venner eller familie med hjemmelaget brød!

Lykke til!

Lik og del gjerne innlegget! =D



 

En god periode

 

 

Endelig opplever jeg gode dager igjen. Dager hvor jeg ikke er utslitt når kvelden kommer, eller allerede når dagen starter for den saks skyld. Det er så godt. Tror ikke jeg har kjent det sånn her siden før jul. Er det våren som påvirker tro? Jeg har hatt arbeidshelg og flere overganger (dvs fra kveldsvakt den ene dagen til dagvakt den neste, slik at man bare er hjemme og sover), men på mandag når jeg gikk av fra dagvakt kjente jeg at jeg hadde ENERGI! =D Jeg har lyst til å juble, for jeg blir så lykkelig når jeg får litt fri fra hele hashimotos styret. Det jeg mener er at jeg prøver å ikke la dagene mine styres av verk i kroppen, svimmelhet, lite energi og alt det andre som hashimotos har lyst til å briljere med enkelte dager. Men det påvirker meg enten jeg vil eller ikke.

Mandag kveld var vi å klatret og det var så godt å faktisk orke! Jeg hadde en god dag i veggen og klatret ruter jeg ikke har vært i stand til på en lang stund. Det kjentes godt!

 

SAMSUNG CSC

 

Håper det fortsetter sånn her litt til. Jeg skal hvertfall gjøre det jeg kan for å ta vare på denne følelsen.

Jeg fikk bare så lyst til å dele.

Ha en god natt alle! <3

 



 

Sofasliter....

 

 

Hei=D

Jeg er visst fortsatt en sofasliter. Nå håper jeg dette er siste dagen hvor jeg er så slapp. I morra skal jeg hvertfall la sykdom være sykdom og dra på tur.

Det er visst ikke helt riktig å si at jeg har vært sofasliter hele dagen, for jeg har faktisk vært en liten tur ute og oppe på Tuva. Sånn er det når man har naturen i bakgården. Det var ikke min fortjeneste at jeg kom meg ut i dag, men Steffen pakket og gjorde alt klart, sånn at det ikke var så mye annet for meg å tenke på enn å hive på meg klærne.

Som vi koste oss! Nydelig føre i dag og blå himmel! Det gjelder å utnytte disse fine dagene, for plutselig snur det =D

 

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

 

Selv om det var tungt i dag, var det veldig godt å være ute en tur! Frisk luft og sol i ansiktet gjør alltid underverker og er en god medisin.




 

 

En smak av Lofoten

 

 

God tirsdag folk! =D

Woow dagene flyr avgårde!! Siden sist besøk her inne har vi rukket flere fine turer og vi har vært i Narvik. Oog ikke minst det har blitt mars! Det betyr at våren er i annmarsj og dagene blir stadig lengre og lysere. Jeg blir også litt stressa, for det er så mye som skjer utover våren, som må planlegges og tiden går jammen fort!

Skulle ønske jeg kunne si at uka starta friskt med trening og ablegøyer, men her har det stort sett vært sofasliting hele dagen.. Jeg er ikke helt pigg i kroppen om dagen pga forkjølelse, men er forhåpentligvis på bedringens vei nå! Kjente godt at jeg ikke var på topp etter å ha hatt 17 viltre barn på turninga i dag, etterpå var det rett hjem til sofaen igjen. =D

 

SAMSUNG CSC

 

Her om dagen fikk vi en pose med torsketunger.. Vi søringer har selvfølgelig aldri smakt torsketunger før, så jeg var veldig spent..

Vi var advart om at det kanskje var en spesiell konsistens, men det gjør meg ingenting. Steffen derimot var ikke helt overbevist. Jeg har lært etterpå at det er lurt å skjære bort den geleklumpen i midten. Jeg synes det var veldig godt inntil jeg fikk den geleklumpen nemlig =p Vel, jeg har hvertfall flere i fryseren, så det blir et måltid til senere. Takk for tungene Alex =D

 

SAMSUNG CSC

 

Ha en fin uke =D

 



 

Glimt fra helgen

 

 

For en helg!! =D

Vi har virkelig kost oss her i Lofoten i helgen. Fredag startet med at vi dro på tur på Eltofttuva rett bak huset, vi hadde med oss Jervendukene og satt og koste oss i sola som varmet, mens vi spiste hver vår Real Turmat.

 

SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC

 

SAMSUNG CSC

 

I går reiste vi til Stamsundbakken og hadde fem flotte timer med skikjøring!


DCIM\101GOPRO\GOPR1334.

 

I dag tok vi turen til Justadtind og gikk opp i nydelig sol!


DCIM\101GOPRO\GOPR1341.


DCIM\101GOPRO\GOPR1348.

 

Været i helgen har ikke vært noe å klage på, selv om det har vært varierende, med sol det ene øyeblikket, snø det andre og plutselig tett tåke. Men det går ann å leve med når temperaturen er deilig, sola varmer når den er fremme og det nesten ikke er vind.

I morgen venter ny uke og nye muligheter! Skal en tur til Svolvær før jobb i morgen og møte en gammel venninne. Det blir koselig!

Ser på snapchat, instagram og facebook at vi ikke er de eneste som har kost oss i helgen. Håper alle dere som har hatt vinterferie har hatt en nydelig uke!

Klem fra Lofoten <3

 



 

Lykken i livet..

 

 

.. er å komme hjem til brøytet vei helt inn til huset!

 

SAMSUNG CSC

Tusen takk for at du tenkte på oss Roy! =D

Det har blåst og snødd en del i det siste, så det har liksom ikke vært noe vits i å brøyte på noen dager, for det føyker bare over veien igjen uansett. Vi har derfor parkert ved "hoved"veien ca 200 m unna huset. På morgenen før jobb i går, måtte vi grave frem bilen og jeg kom selvfølgelig for seint på jobb, selv om jeg hadde beregnet ekstra tid. Når du har blitt vant til å vandre i høy snø et godt stykke hver gang du skal noe. For så å grave frem og/eller dytte ut bilen fra en snøfonn når du skal ut å kjøre. DA er det godt når du kommer hjem og naboen har brøytet vei HELT inn til huset! For en lykke!

 

SAMSUNG CSC

 

Ganske så sjarmerende å vandre fra bilen til huset de siste dagene. Dette er etter jobb i går. Nydelig å endelig komme fram til huset!

Men jeg må jo si, at vi koser oss her på Bjørnsand!

 

I formiddag tok vi en deilig tur opp på Tuva igjen! Steffen lånte skiene til naboen, så han var med. Nydelig nedkjøring i masse deilig snø i dag! En annen stor lykke i livet! =D

 

SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC


SAMSUNG CSC



Jeg elsker dette Lofotlivet!

Takk for turen Line og Steffen! =D

 



Den uheldige mannen..

 

 

Kanskje ikke det er ment at livet alltid skal gå på skinner? Vi har hatt en deilig frihelg sammen, Steffen og jeg. Vi hadde gledet oss veldig til å ha fri sammen nå og så for oss toppturer i helga i all denne nydelige snøen som har falt. MEN det er bare en ting, Steffen har kun èn ski! Han hadde to flotte ski som var nye i fjor. Veldig fornøyd med de var han også! Torsdag kveld dro han og en kamerat på topptur og Steffen, ja han kom hjem med en ski. Etter å ha brukt timer på å skifte limet på fellene dro han på tur og klarte å....... miste skien! Ja, det går ann. Det skjedde visst sånn at det var en travers, hard snø, en del snø løsna, skien løste ut og der for den, med felle på og alt. Det skal jo egentlig ikke gå ann, men det skjedde. De leita etter den med en gang, men det var mørkt og umulig å finne skien. Så fredag når Steffen kom fra jobb, dro vi rett ut å leita etter skien. SOM Å LEITE ETTER EN NÅL I EN HØYSTAKK. Vi fant den ikke. Utrolig kjipt! Vi fikk en fin skitur på fjellskia våre da! =D Det er egentlig ikke et SÅ stort område, så det burde vært mulig å finne den, jeg tenker på nå at vi burde lånt oss en drone og flydd over, kanskje vi skulle finne den. Men så var det denne snøen og vinden da. Det har snødd en hel del i helga, så skien ligger vel godt begravd der oppe på fjellet tipper jeg.

 

DCIM\101GOPRO\GOPR1249.

Jaja, skjedd er skjedd! Vi har hatt en fin helg forde. Lørdag tok vi oss en skitur på langrennski og kjørte til Kabelvåg for å se på Polarcup (klatring). På kvelden kom Hæge (naboen) og faren hennes på middag hos oss. I dag søndag har det snødd og blåst en del og vi har vært en tur i svømmehallen. Rolig men fin helg =D Orker ikke tenke på den fine snøen vi kunne kjørt og den nydelige følelsen.... Nei vent, jeg tenkte visst på det alikevel. Hehe!

En kollega skrev dette:

Det var en stakkars kar som gikk og gret og var så lei, han skulle åka Tuva, men skia ta han glei. Det ødla hele turen og han vart tufsete og tom, men så hørte han et sus som over Lekneshagen kom... Du skal finn en ski til våren, som rein og ubrukt står, med blasse farger og rustne stålkanter tell. Å da kan du vrenge oppat fella fra ifjor, å så får du det så godt i morra kveld!

 

Vi har hvertfall rukket og hatt mange flotte opplevelser med de blå skia dine Steffen!

 

DCIM\101GOPRO\GOPR1272.


DCIM\101GOPRO\GOPR1292.


DCIM\101GOPRO\GOPR1297.

Vel, håper alle mammaer der ute har hatt en fin morsdag i dag og at dere har blitt behandlet pent <3

Klar for ny fin uke i morgen!

 



Fjellvettregel #3 Vis respekt for vær og værmeldingene

 

 

Jeg skammer meg litt. I går dumpa det ned med snø her i fjorden og etter jeg var ferdig på turntrening skyndte jeg meg hjem for å skifte og få med meg skia. Så bar det ut på tur på Eltofttuva. Jeg tenkte ikke over vær eller noen ting, bare at jeg ville forte meg for å bli med de andre. De fleste hadde begynt å gå, men en hadde ventet på meg =) Jeg fikk imidlertidig etterhvert en dårlig følelse. For det var mørkt (hadde selvfølgelig hodelykt), blåste og snødde. Etterhvert tetna det til med snø og vind slik at vi nesten ikke så noe. Jeg ante ikke hvor vi var og visste ikke hva som var oppover eller nedover. Retningssansen forsvant helt og det var ekkelt! Turfølget visste imidlertidig hvor vi var, han har vokst opp med Tuva og er godt kjent. Det begynte etterhvert å blåse så mye at det var vanskelig å gå, da ville jeg snu. Fjellvettregel #8 Vend i tide, det er ingen skam å snu. Jeg følte imidlertidig vi skulle snudd før, det var vanskelig å finne veien ned og vi var litt på villspor, men fant etterhvert riktig vei. Det har aldri vært så godt å komme ned fra Tuva før! Noe som var veldig ekkelt var at vi en periode befant oss i bratt og derfor skredfarlig terreng med ustabil snø, fordi vi hadde kommet for langt ned.

 

 

Bildet lånt av Kristoffer Klevstad

 

Siden jeg stressa så for å komme meg ut, tenkte jeg ikke engang over å sjekke værmeldingen. Vindsekken ble igjen hjemme, men skredsøker, søkestang og spade var med. Det hjelper jo ikke så mye når den personen du går med ikke har skredsøker. Når jeg mista retningssansen og det blåste så mye at jeg ikke fikk puste ordentlig fikk jeg nesten litt panikk. Nå gikk det heldigvis bra og Tuva er et ganske så trygt fjell! Moralen er vel at det ligger noe fornuftig i disse fjellvettreglene. De andre gikk imidlertidig helt opp til toppen..

Sorry mamma for at du får høre det her, men det gikk bra =D

Håper det holder seg kaldt nok nå så snøen er fin til helga!

 



Les mer i arkivet » September 2016 » August 2016 » Juli 2016
Lofoteneventyret

Lofoteneventyret

27, Porsgrunn

Inspirasjon og informasjon om friluftsliv og turer i Norge. Jeg er opptatt av at dette ikke skal oppleves som en skryteblogg, men en blogg som inspirerer andre til å komme seg ut. Jeg vil at folk skal se at det ikke er så vanskelig å være ute og at man kan senke terskelen til sitt eget nivå. Det viktigste er at man koser seg og føler at man mestrer det man holder på med.

Sist sommer flyttet jeg med min samboer til Lofoten (derav navnet). Og bloggen handler i hovedsak om vårt liv og våre opplevelser her. Håper du liker det du leser. -Lisa

Instagram : Lofoteneventyret




Lofoteneventyret


Følg meg på instagram :

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits